Le kéfir dit d'eau ou de fruit, est une boisson fermentée et finement pétillante, qui en plus d'être riche en probiotiques, peut se décliner en version médicinale !
Venez découvrir ses diverses propriétés, comment en faire soi-même et comment allier les plantes médicinales à cette boisson santé.
Au cours de cette atelier vous apprendrez :
- les propriétés du kéfir
- le mode d'emploi complet : la recette de base, la conservation des grains et plusieurs petites astuces pour avoir un bon kéfir pétillant
- les plantes médicinales qui se prêtent à la fermentation
Vous repartirez avec :
- 2 mélanges de plantes différents (1 mélange de plante sèches et 1 mélange de plantes fraiches) à faire infuser pour faire un kéfir médicinal à la maison
- un pot de grains de kéfir
Atelier animé par Clémence Badie, Herboriste.
